備前焼は日本六古窯の一つで日本の焼き物の原点です。
備前焼というと焼き締めの土味の素朴さと厚手で力強さが感じる作品が多い中、
大江一人さんの作品は軽やかさモダンさを感じさせます。
そんな大江さんの器はプロの料理人にお選びいただくことも多いそう。
IZUMOに入れていただいたのは、『緋襷』という直接炎に当てず、稲藁を置いて焼き上げた
白っぽい肌色に緋色が流麗に踊る器です。
こちらは『梅鉢７寸』。
盛り鉢ですが、スーパーのお刺身もプロのお料理に格上げすることは間違いなしです。

IZUMO[utsuwa]のブログでの紹介ページ☆（大きな画像が見られます。）
https://ameblo.jp/izumo-utsuwa/entry-12594149017.html